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2009-11-27

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ひさしぶりのアップです 雁月 [手作りケーキ]

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パンもケーキもつくっているのですが、仕事してるとなかなかアップできなくて。写真もとってなかったり。
そういう中 ぜんぜん更新してないやってことで、簡単ですが、アップしてきました。

雁月これって、山崎でうってる三角のやつ大好きで検索してつくってみました。味噌や素もはいるんですが、味噌味はあんまりしなかったです
重曹と酢がはいるので、膨らむことはそのふたつでやってるみたいです。掃除しかつかったことなかったけど実験みたいでたのしかったです


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ぶどうパン [イーストパン]

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ぶどうパンです。実はパンとかつくっても写真とかとってなくて。
更新もとどこってました。
当たり障りのないパンですが、アップ。

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バナナケーキとスイートポテト [手作りケーキ]

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ず~と 更新していませんでした。
リアルが忙しすぎて。でも、パートもやめ、時間に余裕が
で こんなんつくってみました。
いかん 簡単すぎ。
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こんもりモンブランケーキ [手作りケーキ]

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最近ダイエットの変動か仕事のストレスか過食気味。
市販のケーキ買って食べたんだけど、なんかまずい。なんでこんなにまずいんだというぐらいまずい。
本当はこういうケーキ、たべちゃいけないんだけど、食べたいとおもったら我慢できなくて作ってみました。

スポンジ焼いて、間にカスタード、周りにはこーひー風味の生クリーム一番上はモンブランクリーム。
これたべて甘いものに飽きるといいんだけど。(無理か)



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アップルパイと折込ぱんと [手作りケーキ]

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秋はりんごの季節そして、待ちに待った紅玉のきせつ♪この時期になると絶対紅玉買いたくなるんですよね?笑
生協でかった紅玉をアップルパイにしてみました。レシピは小嶋ルミさんのもの。フードプロセッサーをつかってつくるパイ生地なんですが、上手にできてるでしょう???やっぱりプロのレシピは違うなあ。今まで上手にできたかも。 たぶん、冷蔵庫に保管しとくことで、
バターの層がうまくできるんだとおもいます。ぱっぱっとつくるとパイの場合うまくいかないかも。天然酵母じゃないけど、仕事してるひとには合ってるのかもしれません


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そうそう、これは、焼き栗シートをつかったパンです。上手に折込みできなかった泣
富沢商店でかったんだけど、栗っぽい風味はなかったです。やっぱり市販だから???カスタードシートが茶色?程度だったです。
まあ、食べれないことはないんだけどね。ただ栗とおもっているとあれ???という感じです。
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パンとケーキ

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かぼちゃの折込シートです。いろんなレシピをみると、折込シートを卵黄だけ入れるタイプ卵白だけ入れるタイプがありました。
それぞれつくってみて食べ比べてみました。
卵黄はほっこりしてとてもかぼちゃくさい、卵白は織り込みやすくおいしかったです。
レシピはあるんだけど、まずいとかいてアップするのはちょっと、。。なんで今回はやめておきます。

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これはクックパッドのCpicon りんごのミルクパウンドケーキ by みるすけです。
バターケーキなのにバターもすくなく、生りんごを入れるタイプだったのでちょっと心配だったのですが、子供が食べ残したりんごおいしく消費することができました。私は練乳でつくったのですが、激ウマでした。
この人のほかのレシピきになります


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生クリーム大福 [和菓子]

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なんやかんやでいそがしいんだけど。実は( ´ノω`)コッソリつくり続けてます。
今日は和菓子です。
生クリームを凍らして、餡子をつつめば、とけにくくていいですね。
ちょっと前につくった、ムースを中に包むやつは、包むときにとけて大変だったきがします。
餡子と生クリーム うま~い。[わーい(嬉しい顔)]
子供がおいしいってめちゃくちゃ食べた。ヾ(・∀・;)オイオイ夕食たべれないよ~って[わーい(嬉しい顔)]

レシピはこちらa href="target="_blank">http://cookpad.com" target="_blank">Cpicon 生クリーム大福 by 木瓜
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オレンジマフィン [手作りケーキ]

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なんのことのない ケーキですがおいしかったです。ひさしぶりにケーキをやいたらやばい、賞味期限がってことでつくりましたが、
うまくいきました

クリームチーズオレンジってめちゃくちゃあいますね


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かぼちゃチーズタルト [手作りケーキ]

IMG_2388.jpg久しぶりのアップです。
なんか=盆の間、実家にいったりなんたりでいそがしかった。
ケーキダイエットといって、つくってなかったり。
でも食べたいからつくらないと。

娘の誕生日バースデイケーキはスポンジ失敗しちゃったわ。


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