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ひさしぶりのアップです 雁月 [手作りケーキ]
バナナケーキとスイートポテト [手作りケーキ]

ず~と 更新していませんでした。
リアルが忙しすぎて。でも、パートもやめ、時間に余裕が
で こんなんつくってみました。
いかん 簡単すぎ。
こんもりモンブランケーキ [手作りケーキ]
アップルパイと折込ぱんと [手作りケーキ]

秋はりんごの季節そして、待ちに待った紅玉のきせつ♪この時期になると絶対紅玉買いたくなるんですよね?笑
生協でかった紅玉をアップルパイにしてみました。レシピは小嶋ルミさんのもの。フードプロセッサーをつかってつくるパイ生地なんですが、上手にできてるでしょう???やっぱりプロのレシピは違うなあ。今まで上手にできたかも。 たぶん、冷蔵庫に保管しとくことで、
バターの層がうまくできるんだとおもいます。ぱっぱっとつくるとパイの場合うまくいかないかも。天然酵母じゃないけど、仕事してるひとには合ってるのかもしれません
そうそう、これは、焼き栗シートをつかったパンです。上手に折込みできなかった泣
富沢商店でかったんだけど、栗っぽい風味はなかったです。やっぱり市販だから???カスタードシートが茶色?程度だったです。
まあ、食べれないことはないんだけどね。ただ栗とおもっているとあれ???という感じです。
パンとケーキ

かぼちゃの折込シートです。いろんなレシピをみると、折込シートを卵黄だけ入れるタイプ卵白だけ入れるタイプがありました。
それぞれつくってみて食べ比べてみました。
卵黄はほっこりしてとてもかぼちゃくさい、卵白は織り込みやすくおいしかったです。
レシピはあるんだけど、まずいとかいてアップするのはちょっと、。。なんで今回はやめておきます。

これはクックパッドの
バターケーキなのにバターもすくなく、生りんごを入れるタイプだったのでちょっと心配だったのですが、子供が食べ残したりんごおいしく消費することができました。私は練乳でつくったのですが、激ウマでした。
この人のほかのレシピきになります
生クリーム大福 [和菓子]
かぼちゃチーズタルト [手作りケーキ]
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久しぶりのアップです。